Kolbuszowa

Zespół Szkół Technicznych im. Bohaterów Września 1939 r. w Kolbuszowej wzbogacił się o nowoczesne wyposażenie do nauki zawodu w branży hotelarskiej. Sprzęt trafił do pracowni kształcenia praktycznego i będzie wykorzystywany przez uczniów kierunków związanych z hotelarstwem oraz obsługą gości.
 
– Dzięki środkom pochodzącym z funduszy Unii Europejskiej otrzymaliśmy takie sprzęty jak: wózki kelnerskie, mikser planetarny, ekspres do kawy, naleśnikarki, gofrownice, wyciskarkę wolnoobrotową, opiekacz do pieczywa i blender kielichowy - wymienia Anna Piątek, nauczycielka przedmiotów zawodowych hotelarskich w Zespole Szkół Technicznych. Również jednostka mieszkalna została doposażona w profesjonalne urządzenia, m.in. odkurzacz, parownicę oraz wózek do sprzątania. - Sprzęty te pozwolą nam praktycznie przygotować uczniów do praktyk zawodowych oraz staży wakacyjnych - podkreśla nauczycielka. – Nowe wyposażenie znacząco podniesie jakość kształcenia i pomoże młodzieży lepiej przygotować się do przyszłej pracy w branży hotelarskiej - dodaje.
 
Odpowiedź na potrzeby rynku pracy
Zakup nowoczesnych urządzeń to inwestycja odpowiadająca na potrzeby lokalnego rynku pracy, który coraz częściej poszukuje wykwalifikowanych pracowników sektora usług. Dyrektor szkoły Grażyna Pełka zaznacza, że takie wsparcie ma ogromne znaczenie dla rozwoju kompetencji uczniów i zwiększa ich szanse na zatrudnienie po ukończeniu edukacji. – Dzięki nowemu wyposażeniu uczniowie zdobywają praktyczne umiejętności na sprzęcie wykorzystywanym w nowoczesnej gastronomii i hotelarstwie - mówi. - Nauka w warunkach zbliżonych do rzeczywistego miejsca pracy zwiększa ich kompetencje oraz pewność siebie. Sprzęt gastronomiczny, który otrzymaliśmy z firmy Bartscher dodatkowo objęty był szkoleniem z obsługi - dodaje.
 
Szkolenia dla uczniów
Pierwsze szkolenie odbyło się w piątek (6 lutego). Uczniowie pod okiem szkoleniowca testowali wszystkie urządzenia, poznając ich funkcje, możliwości oraz zastosowanie. - Dzięki panu Piotrowi poznaliśmy wiele technik i tajników praktycznych - mówią uczniowie. - Jego 25-letnie doświadczenie w pracy na kuchni to dla nas prawdziwa skarbnica wiedzy - dodają. To jednak nie koniec, przed młodzieżą kolejne szkolenie, tym razem z baristą, na które już czekają z niecierpliwością.
 
Korzyści dla uczniów i szkoły
Nowoczesne wyposażenie sprawia, że nauka w Zespole Szkół Technicznych staje się jeszcze bardziej praktyczna, atrakcyjna i zgodna z realiami współczesnego rynku pracy. Uczniowie zdobywają doświadczenie w warunkach zbliżonych do rzeczywistych, co pozwala im lepiej przygotować się do przyszłej pracy zawodowej i zwiększa ich konkurencyjność. - Zakupione sprzęty to kolejny krok w rozwoju naszej bazy edukacyjnej i dowód na to, że inwestowanie w edukację zawodową przynosi wymierne korzyści dla uczniów, nauczycieli i całej społeczności szkolnej - podkreśla Dyrektor Grażyna Pełka. Nowoczesne pracownie to również lepszy wizerunek szkoły, możliwość organizacji pokazów, warsztatów i wydarzeń oraz większe zainteresowanie kierunkami hotelarskimi.